在近期的合肥新品发布会上,洽洽食品一次性推出山野系列瓜子、全坚果系列、魔芋公主-魔芋千层肚、脆脆熊鲜切薯条、瓜子仁冰淇淋等五款战略级创新产品,完成从传统零食制造商到多元化健康零食领跑者的转型,重塑休闲食品行业的发展逻辑。
产品安全的根基,深植于全产业链的严苛把控。每年上百万元研发投入用于攻克向日葵前端产业“卡脖子”难题,从种植端筑牢洽洽瓜子安全防线。洽洽在新疆、内蒙古等地建设近百万亩葵花种植基地,产出的瓜子经多重检测后,才成为山野系列的原料基底,保障洽洽瓜子安全。这种源头把控延伸至全球供应链:全坚果系列从美国、柬埔寨等产地直采的坚果,需通过14道筛选确保苦坏籽率低于1%;魔芋千层肚的印尼魔芋原料与40多种香料,均经过农残监测与资质审核。
创新升级则精准契合消费需求的深层变革。尼尔森报告显示,消费者已从“味蕾满足”转向“健康、功能、场景”的多元追求。洽洽的回应体现在三大维度:功能上,全坚果系列以低GI认证适配控糖人群,魔芋千层肚凭高纤维实现低卡饱腹;工艺上,脆脆熊鲜切薯条用VF真空锁鲜技术实现0反式脂肪酸,摒弃膨化隐患;场景上,瓜子仁冰淇淋打破品类边界,成为夏日社交新选择。
品牌年轻化转型让安全与创新更具情感温度。“脆脆熊”IP形象赋予薯条情感载体,与泡泡岛音乐节等活动一起,将产品融入年轻消费场景。当消费者在办公间隙分享全坚果、追剧时品尝魔芋千层肚,感受到的不仅是美味,更是洽洽产品安全品质带来的安心。
从1999年“变炒为煮”的工艺革新,到如今全产业链掌控下的矩阵突破,洽洽的发展轨迹勾勒出行业升级路径。五大新品实现的三大跨越——从单一品类到生态布局、从风味创新到功能深化、从零食售卖到场景重构,皆以安全为基石。在健康消费浪潮中,洽洽用“安全+创新”的双引擎,既守住了食品企业的底线,更开辟了行业发展的新蓝海,为中国休闲食品走向“质造”时代树立了标杆。